Лагман у мультыварцы
Апісанне
Ідэальна для абеду. Варыянтаў прыгатавання лагмана незлічоннае мноства. Я прапаную вам рэцэпт лагмана, які спрабавала ў Крыме. Ён крыху адрозніваецца ад класічнага рэцэпту, але ў гэтым і прыгажосць гэтай стравы — вы можаце прыгатоўваць яе з тых гародніны, якія вам падабаюцца. Гэты паэтапны рэцэпт лагмана ў мультыварцы падыдзе і пачаткоўцам — фатаграфіі і падрабязнае апісанне зробяць працэс прыгатавання зусім нескладаным, таму страву зможа прыгатаваць нават не досведны кулянар. Пошчы! ;) Падавайце са свежай зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба зварыць лясніну. У чашу мультываркі пакласці лясніну, заліць кіпячонай вадой. Выбраць рэжым «Суп». Час прыгатавання 20 хвілін. Па сканчэнні праграмы зліць ваду, выняць лясніну.
- 2
Крок 2
Мяса вымыць, абсушыць, нарэзаць сярэднімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Лук пачысціць, нарэзаць кубікамі.
- 4
Крок 4
Часнык ачысціць, нарэзаць дробка.
- 5
Крок 5
Маркову вымыць, пачысціць, нарэзаць саломкай.
- 6
Крок 6
Балгарскі перац вымыць, ачысціць ад насення, нарэзаць саломкай
- 7
Крок 7
Бульбу добра адмыць, пачысціць, нарэзаць кубікамі.
- 8
Крок 8
Баклажан вымыць, нарэзаць кубікамі.
- 9
Крок 9
Памідоры вымыць, нарэзаць кубікамі.
- 10
Крок 10
Зеляніну прамыць, абсушыць, нарэзаць дробна.
- 11
Крок 11
У мультыварцы выберыце рэжым «Выпечка». Налейце ў чашу мультываркі алей. Дадайце мяса, добра абсмажце.
- 12
Крок 12
Дадаць да смажанага мяса лук і часнык. Пасля гэтага дадаць усе нарэзаныя агароджы.
- 13
Крок 13
Пераўключыце рэжым мультываркі на «Тушэнне». Залейце інгрэдыенты вадой, каб яна поўнасцю іх пакрыла. Дадайце соль, перац, спецыі, палову нарэзанай зеляніны. Час прыгатавання — 30 хвілін.
- 14
Крок 14
Падаваць трэба так: у тарэлку кладуць лапшу, зверху выкладваюць мяса з агародкамі, пасыпаюць зелянінёй.