Курыны суп з зялёным гарошкам
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Як бачыце, рэцэпт прыгатавання куринага супу з зялёным гарошкам даволі просты, але ўсё ж арыгінальны. Напрыклад, раней я звараныя яйкі дадавала толькі ў шчавелевы боршч. А апынулася, што яны цалкам арганічна ўпісваюцца і ў гэты просты рэцэпт куринага супу з зялёным гарошкам! Суп атрымліваецца вельмі насіць, таму парадуюйце яго прыгатаваць. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Робім курны бульён з наг. Ваду салім, перчым, дадаем спецыі. Курыцу выцягваем, астуджваем і нарэзаем кавалачкамі.
- 2
Крок 2
2. Яйкі зварым, астудзім і патрэм на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
3. Курыны бульён яшчэ раз кіпяцім і памяшчаем у яго бульбу, нарэзаную брусочкамі ці кубікамі.
- 4
Крок 4
4. Лук і морква дробім і пасмажым на раслінным алеі.
- 5
Крок 5
5. Калі бульба ўжо зварыцца, дадам у бульён пасмажанку з скавародкі, гарох, пашчыраныя яйкі і курыцу. Варым яшчэ 5-10 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Суп гатовы!