Курыны суп з зелянінёй
Апісанне
Наварыстае першае страва. Такія супы можна ўрэзьвіць любым наборам агародніны і круп. І бульён можна прыгатаваць з розных частак цыплёнка. Прапаную рэцэпт цыплячага супу з рысам, бульбай, маладой капустай, зялёным гарошкам і петрушкай. Лёгкі, араматны і цалкам нізка kalарыйны для тых, хто стаўбіць за фігурай. Падавайце са свежай зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты для прыгатавання куринага супу з зелянінёй.
- 2
Крок 2
Любыя часткі курочкі прамойце і выкладзіце ў кастрылю. Залейце свежай вадой і паставце на пліту. Давядзіце да кіпення, зняце пёнку, паменшыце агонь і зварыце бульён.
- 3
Крок 3
Прапусціце бульён і ўлійце ў кастрылю. Бульбу нарэжце кубікамі і выкладзіце ў кастрылю. Пачынайце варыць суп.
- 4
Крок 4
Маркову і цыбулю нарэжце адвольна і выкладзіце ў скавародку. Налейце рафінаванае падсонечнікавае алей і прытушце агародніну на невялікім агні ў працягу 8-10 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце моркву і цыбулю ў каструлю.
- 6
Крок 6
Насыпце ў кастрылю свежы ці марожаны зялёны гарох.
- 7
Крок 7
Дадайце рыс.
- 8
Крок 8
Калі ўсе інгрэдыенты амаль гатовыя, дадайце ў суп нарэзаную маладую капусту. Пасаліце па смаку. Варыце суп яшчэ 7-8 хвілін і выключыце.
- 9
Крок 9
У гатовы суп пакладзіце любую зеляніну петрушкі ці кропу.
- 10
Крок 10
Курыны суп з зелянінёй гатовы. Падаючы, дадайце ў кожную тарэлку кавалачак варанай курыцы.