Курыны суп з томатнай пастай
Апісанне
Вашай увазе — класічны рэцэпт прыгатавання куринага супу з таматнай пастай. Суп варыцца на аснове куринага бульёну, у які дадаецца зажарка з малевы і цыбулі, цёртыя памідоры і таматная паста, зеляніна, курынае мяса, часнык і прыправы. Паўдзячнага прыгатавання!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падгрэваем на плітцы курны бульён. На раслінным алеі пасмажваем да мяккасці цёртую моркву і дроблёны лук. Дадаем пасмажаныя агародніны ў бульён.
- 2
Крок 2
Памідоры апускаем у кіпяток і здымае з іх скурку. Потым церам на цёрцы і апускаем у бульён, таксама кладзем таматную пасту.
- 3
Крок 3
Давядзём бульён да кіпення і дадаем у яго рыс, соль і спецыі. Варым 7-8 хвілін.
- 4
Крок 4
Дробна нарэжам зеляніну, а вараную курыну мякіту падзяляем на парцыяныя кавалачкі.
- 5
Крок 5
Дадаем у суп дроблёны часнок і зеляніну, а таксама курыну сцябло. Знімаем суп з агню і пакідаем пад кропкай настаіцца 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатова. Падавайце з зелянінёй.