Курыны суп з рысава-сырнымі клёцкамі
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Гэты суп проста чудо! Ён выдатна падыходзіць для дзіцячага харчавання! Я, як шматдзетная маці, вельмі рэкамендую вам яго прыгатаваць. Галоўная асаблівасць гэтага супу — клёцкі. Для іх змешваем вараны рыс з цёртым сырам, яйком і мукой. Фарміруем клёцкі. Калі для дзяцей, то можна проста злепіць невялікія шарыкі і дадаць у бульён. Можна таксама дадаць у суп курыцу, на якой варыўся бульён. Але, на маю думку, ён і так самадастатковы. А курыцу можна падаць на другое з гарнірам. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зварыце курыцу з цэлой цыбулінай, потым працэдзіце бульён, а курыцу адкладзіце. Дадайце ў бульён цёртую маліну, варыце 7 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Да адваранаму ружу дадайце яйка, зеляніну і цёрты сыр.
- 3
Крок 3
3. Дадайце мукі, усё добра змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Фармуйце клёцкі дзвюма лыжкамі (або шарыкамі мокрымі рукамі).
- 5
Крок 5
5. Дадайце клецкі ў бульён, варыце каля 5-7 хвілін.
- 6
Крок 6
6.