Курыны суп з рысам і бульбай
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Для супу спачатку прыгатуйце курны бульён. Дадайце ў яго любімыя прыправы, пасля варкі іх трэба выняць. Можна выкарыстоўваць лавровы ліст і чорны перац гародкам. Пасля дадайце рыс і гародніну, прыварыце суп. Залейце зелянінай, падавайце да стала гарачым. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для супу. Колькасць вады можна рэгуляваць па смаку, у залежнасці ад пажаданай шчыльнасці супу. Абмыйце набор для курочкі для супу. Пакладзіце яго ў халодную ваду, прыгатуйце бульён. Варыце працягласьці 40 хвілін.
- 2
Крок 2
Перабярыце рыс, добра прамыйце яго да чыстай вады.
- 3
Крок 3
Лук пакрыйце тонкімі паўкаляцамі, моркву натрэце ці пакрыйце невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
Бульбу ачысціце і нарэжце невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
У курыны бульён пакладзіце ўсе паварочы і рыс. Варыце 30 хвілін з моманту закіпання пад крышкай.
- 6
Крок 6
Залейце суп зелянінёй, выключыце агонь. Суп гатовы!