Курыны суп з пшаной мукой
Апісанне
Просты, смачны і вельмі «разумны», калі можна так сказаць, рэцэпт прыгатавання куринага супу з пшаной — для вас! Аднак калі прыгледзецца — курыцу з луком і морквой падсмажыць можна вельмі хутка, а калі яшчэ і пшана наперад замочыць — і ўвогуле хутка будзе! Тым больш, што і бульба, і пшана досыць хутка гатуюцца! Іншымі словамі, такі кураны суп з пшаной у дамашніх умовах дазволіць вам моцна скараціць час на прыгатаванне, а абед атрымаецца па-сапраўднаму поўнацэнным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На раслінным алеі падсмажым спачатку лук і моркву, а потым дадамо курыцу, нарэзаную кавалачкамі, і працягнем смажыць да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
2. Праграваем ваду (4 літры), дадаем зажарку разам з астаткамі масла. Сюды ж — бульбу брусочкамі.
- 3
Крок 3
3. Проса тым часам прамываем, замочваем у вадзе і чакаем, пакуль набухне.
- 4
Крок 4
4. Дадамо пшана ў суп, сюды ж — соль, спецыі і зеляніну. Варым на невялікім агні да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
5.