Курыны суп з плавленым сырам на вадзе
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Калі вам стала цікава, падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курную грудку прамыйце і ачысьціце ад тлушчу і плёнак. Потым пакладзіце яе ў каструльку і залейце вадой. Варыце грудку да поўнай гатоўнасьці сорак хвілін. Дастаньце яе і разбярыце на валокны.
- 2
Крок 2
Бульбяну ачысціце ад скуркі і нарэжце кубікамі. У курыны бульён дадайце ваду, дайце закіпець. Пакладзіце туды кавалачкі курынай грудкі і нарэзаную бульбу.
- 3
Крок 3
Цяпер вам трэба прыгатаваць зажарку. Для гэтага пачысьціце і прамыйце лук і моркву. Лук нарэжце невялікімі квадрацікамі, а моркву натрыце на цёрцы. Выкладзіце інгрыдыенты ў скавародку з раслінным алеем і падсмажце да залатыстага колеру на сярэднім агні. Гатовую зажарку выкладзіце ў кастрылю.
- 4
Крок 4
Накрыйце суп крышкай і дайце яму пакіпець дзесяць хвілін. Потым дадайце плавлены сыр. Калі ён цвёрды, а не вадзісты, папярэдне натрэце яго на цёрцы. Варыце суп да поўнай гатоўнасці пяць хвілін, наперадзе пасаліце і папярчыце. Дайце супу пастаяцца — і падавайце да стала.