Курыны суп з плавленым сырам

Апісанне

Наварыстае першае страва. Суп лёгкі і смачны. Ён чудова ўпрыгожыць ваш рацион. З курыным мясам добра спалучаюцца любыя гародніны, зеляніна. Можна выкарыстоўваць любую частку курыцы: стегна, грудкі, нагу. Курынае сцябло можна замяніць свінінай або ялавічынай, а таксама зусім абыйсціся без мяса. Суп гатовы да падачы.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Лук пачысціце ад шалухі і дробязна нарэжце, потым пачысціце зярнёчак часныку і прапусьціце праз прэс.

2. 2

   Крок 2

   Прамыйце брокалі і цвітную капусту, разбярыце на суцвяцці.

3. 3

   Крок 3

   Разагрэйце кастрылю са сметанковым маслам, выкладзіце цыбулю і пасмажце некалькі хвілін, дадайце бруклі і цветную капусту, а таксама часнык.

4. 4

   Крок 4

   Пасмажце ўсе пасолкі некалькі хвілін, потым уліце курыны бульён і давядзіце ўсё да кіпення.

5. 5

   Крок 5

   Пасля закіпання варыце да мяккасці павароху. Плавлены сыр нарэжце кубікамі, дадайце ў каструлю, пасаліце і папярчыце.

6. 6

   Крок 6

   Кавалачкі варанай грудкі пакладзіце ў каструлю, прагрэйце 3 хвіліны і выключыце агонь, разляйце суп па талерках.