Курыны суп з бульбамі
Апісанне
Ідэальна для абеду. Прапаную вам азнаёміцца з класічным рэцэптам куринага супу з бульбай, а вы ўжо зможаце дапаўняць яго менавіта тымі інгрэдыентамі, якія вам па душы, і тым самым ствараць свой асабісты асаблівы рэцэпт прыгатавання куринага супу з бульбай! Пачнем? 1. Пастаўце на сярэдні агонь ваду (прыкладна 2-2,5 літра) і ўварыце ў ёй курыцу амаль да гатоўнасці. 2. Зняце пёнкі, дадайце лавровы ліст, соль і перац па смаку. 3. Цыбулю і моркву памыйце, пачысціце і дробна нарэжце ці памельце ў блендэры. Аджаўце на патэльні. 4. Бульбу таксама памыйце і пачысціце, дадайце ў бульён разам з зажаркай. 5. Варыце да гатоўнасці бульбы, паспрабуйце, і калі трэба, дасаліце ці дадайце прыправы. Гатова! Мне таксама падабаецца напэўна дадаваць крыху рысавай крупы напрыканцы прыгатавання, бо я люблю супы пагушчэй, але і ў выглядзе вадкага бульёну курыны суп з бульбай у дамашніх умовах заўсёды атрымліваецца аранжыраваным і апетытным! Пасыпце зелянінёй і насалоджвайцеся. Суп гатовы да падачы.