Курыны суп з црушкамі
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Думаю, нават сама галоўная выява гэтага класічнага рэцэпту куринага супу з црускамі ўжо зацікавіла вас, і паверце — не марна! Адзін раз глядзіце, які ён прыгожы! І проста гатуецца, і выглядае чудо. Іншымі словамі, думаю, вы ўжо зразумелі, што я проста закахалася ў гэты просты рэцэпт куринага супу з црускамі! Спробуйце і вы. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На аляльковым алеі падсмажым дробязна нарэзаны лук і часнык.
- 2
Крок 2
2. Памідоры разам з арэганам і соллю здробім у пюрэ.
- 3
Крок 3
3. Бульён даводзім да кіпення, памяншаем агонь і ўліваем таматнае пюрэ. Перамешваем і пры неабходнасці дадаем солі.
- 4
Крок 4
4. Да бульёну дадаем зажарку з патэлы разам з астаткамі масла. Калі вы знайшлі сапраўдную брускету — проста нарэжце яе кубікамі, а калі ў вас хлеб — натрэце яго спецыямі ці часныкам і паджарце на аляйве.
- 5
Крок 5
5. Сыр натыраем на вялікай цёрцы.
- 6
Крок 6
6. А цяпер разкладваем суп па тарэлках, пасыпаем сыром, сухарыкамі і ўпрыгожваем зелянінёй!