Курыны суп з брусельскай капустай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Гэты суп гатуецца вельмі проста і хутка, таму можна накорміць сям'ю абедам праз 35-40 хвілін. Страва лёгкая, карысная і смачная. Калі суп здасться вам недастаткова насітым, гэта тым больш будзе добра. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыную грудку памыйце і пакладзіце ў кастрылю з чыстай, фільтраванай вадой. Давядзіце да кіпення, зняце пану і варыце 20-25 хвілін на самым малым агні.
- 2
Крок 2
Маркову і цыбулю ачысьціце, прамыйце і нарэжце. Выкладзіце ў скавародку. Налійце аляйнае ці падсонечнікавае алей. Тушуйце пасолкі 7-8 хвілін, перамяшваючы. Замест рэпчатай цыбулі можна ўзяць парэй.
- 3
Крок 3
Бульён працягніце і выкладзіце ў яго лук з морквой.
- 4
Крок 4
Дадайце брусельскую капусту і нарэзаны кубікамі бульбяплюшчу. Варыце суп да гатоўнасці ўсіх агародніны.
- 5
Крок 5
Курыніну выкладзіце ў скавародку. Налейце трохі алею і соевы соус. Смажце 2-3 хвіліны.
- 6
Крок 6
Пасля дадайце філе ў каструлю.
- 7
Крок 7
Выкладзіце кукурузу.
- 8
Крок 8
Суп папярчыце і пасаліце па смаку.
- 9
Крок 9
Паварыце 5-6 хвілін і выключыце.
- 10
Крок 10
Ароматны гародні суп гатовы. Падаём на абед!