Курыны суп з базылікай
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Прапаную гатаваць суп з базілікам на курыным філе, дадамо рыс, бульбу, цыбулю і маркову, а таксама з зялёню — петрушку. Суп атрымліваецца араматным і насічаным дзякуючы базіліку, таму менавіта ён адыграе важную ролю ў гэтым рэцэпце. Падаваць суп да стала можна з ломцікамі смачнога хлеба. Бярыце рэцэпт на ўвагу, калі вы любіце падаваць на абед першыя стравы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прапалосніце курыную філе, нарэжце невялікімі шматкамі. У кастрылі давядзіце ваду да кіпення, апусціце філе і зноў давядзіце да кіпення, зняце пёнку. Варыце філе 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Цяпер ачысьціце бульбу, вымыйце і пасушыце. Пакрошце бульбу як варта і дадайце ў каструлю, варыце 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Ачысціце цыбулю і моркву, агародніны вымыйце і пасушыце. Парэжце цыбулю кубікамі, моркву патрэце на цёрцы.
- 5
Крок 5
У сковородзе падгрэйце алей і пакладзіце цыбулю, марковь. Смажце паслядоўку дзве хвіліны, а потым пераложыце ў кастрылю.
- 6
Крок 6
Далей дадайце рыс у суп. Варыце суп 15 хвілін. Дадайце соль і перац па смаку.
- 7
Крок 7
У канцы прыгатавання дадайце ў суп нарэзаны базілік і петрушку.
- 8
Крок 8
Курыны суп з базылікам гатовы.
- 9
Крок 9
Суп гатовы. Падавайце гарачым.