Курыны суп класічны
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Правераны часам курыны суп. Гатуйце так: пастаўце варыцца нарэзанае кавалачкамі смятана. Калі бульён закіпіць, дадайце нарэзаны бульбяны. Праз 20 хвілін – макароны, а яшчэ праз 15 хвілін – падсмажаны лук з малінай і соль. Дайце супу папарыцца на невялікім агні яшчэ 5 хвілін і знявіце з агню. Падавайце да стала з увараным і нарэзаным яйком. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце курынае мяса кавалкамі і пастаўце варыцца.
- 2
Крок 2
Тым часам нарэжце бульбу, і калі толькі бульён закіпіць, пакладзіце яе ў кастрылю. Варыце 20 хвілін.
- 3
Крок 3
Потым дадайце макароны і варыце яшчэ 10-15 хвілін.
- 4
Крок 4
Пасячыце цыбулю, натрыце моркву і падсмажце іх на патэльні, потым пакладзіце ў суп. Пасаліце і патушце суп на невялікім агні яшчэ прыкладна 5 хвілін. Падавайце на стала з вараным і нарэзаным яйкам у кожнай парцыі.