Курыны салат
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Салат «Салпікао» — традыцыйны бразільскі салат, ідэальна падыходзіць як лёгкі вячэра ў гарачыя дні. Яго можна падаць паміж двума кавалкамі паджаранага хлеба — атрымаецца сытная перакуска. Версія з кансерваваным зялёным гарошкам і кукурузай — эканомічны варыянт для вялікай сям'і. Для разнастайнасці можна прыгатаваць такі салат з дадаткам зялёнага луку, арэхаў, ананасаў, сладкага перцу, розных сухафруктаў, копчанай курыцы, індзячыны ці зусім без мясных прадуктаў. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вельмі дробна нарэжце вячыну і курыну мякоту, якую лепш разабраць рукамі.
- 2
Крок 2
У асобнай вялікай місцы змяшайце кансэрваваную кукурузу, зялёны гарох, нарэзаныя кружочкамі зялёныя аліўкі.
- 3
Крок 3
Дадайце прамыты і падсушаны ізюм.
- 4
Крок 4
Абодва яблыкі нарэжце кубікамі і дадайце ў міску.
- 5
Крок 5
Дадайце моркву, натэртую на тарцы для карэйскай морквы.
- 6
Крок 6
Змяшайце атрыманую сумесь з мяснымі прадуктамі, дадайце майёнез.
- 7
Крок 7
Перамяшайце салат, пасаліце, калі трэба, і пастаўце ў халадзільнік да падачы.
- 8
Крок 8
Дадайце смажаную бульбяную саломку і падавайце да стала.