Курыны салат з сырам фета і кукурузай
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Асаблівую «ізаюмінку» гэтаму салаце прыдае чорная агародніна, якая дадае страве лёгкую салодкасць. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дробна нарэжце сельдэрэй і чырвоны лук. Памесціце курэйныя грудкі ў вялікі плястыковы пакет. Адбейце молаткам ці скалкай да таўшчыні 6 мм. Пасаліце і паперчыце курэйныя грудкі.
- 2
Крок 2
Разагрэйце грыль і змашчыце курыцу аляйвавым алеем. Паджарце курыныя грудкі на грылі з абодвух бакоў да гатоўнасці, прыкладна па 7 хвілін з кожнага боку. Адкладзіце курыныя грудкі ўбок і дайце ім астыць.
- 3
Крок 3
Вельмі вострым ножам аддзяліце зерні ад кукурузных качаноў. Змяшайце зерні кукурузы з луком і сельдэрэем. Адкладзіце ўбок.
- 4
Крок 4
Прыгатуйце заправу для салату. Змяшайце майонез, сметану, сыр фета і алейка з вінаградным ацтом. Дадайце цукор і лімонны сок, пасаліце і паперчыце. Перамяшайце. Пры неабходнасці дадайце соль.
- 5
Крок 5
Парэжце курыныя грудкі і змяшайце з сяльдэрэем, лукам і кукурузай. Выліце палову застужкі на інгрыдыенты і асцярожна змяшайце. Дадайце больш застужкі пры неабходнасці.
- 6
Крок 6
Дадаць маліну, размясціць салат па порцыях, пасыпаць кожную порцыю сырам фета і падаваць.