
Курыны салат з соусам кары
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Курыны салат з соусам кары атрымліваецца не толькі вельмі смачным (камбінацыя курочкі, вінаграду і арэхаў — класіка прыгатавання падобных салатаў), але і вельмі яскравым — у значнай ступені дзякуючы прыемнаму аранжаваму колеру соусу кары. Гэты яскравы, уражлівы і смачны салат — бясспрэчны любімец на святочных сталах у нас дома. Паспрабуйце і вы — ён не можа не спадабацца! :) Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1

Курыныя грудкі выкладваем на патэльню, змазаную аляйвавым алеем. Салім, перчым, апрыскваем аляйвавым алеем грудкі.
- 2
Крок 2

Запякаем грудкі пры тэмпературы 180 градусаў да гатоўнасці. З гатовых грудак здымаем скуркі.
- 3
Крок 3

Аддзяляем мяса ад костачак.
- 4
Крок 4

Нарэжам курынае сьцяголубкі вялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5

Змяшаем курыну мякоть з дробна нарэзаным сельдэраем.
- 6
Крок 6

Туды ж дадаем дробна нарэзаны зялёны лук.
- 7
Крок 7

Туды ж – сушаную брусніку і разрэзаныя папалам вінаградзіны.
- 8
Крок 8

Прыгатуем соус: для гэтага ў місцы змяшаем майонэз, парашок кары, цукор і абрэксавы джэм.
- 9
Крок 9

Збіваем венчыкам да аднольнасці.
- 10
Крок 10

Заправіце салат атрыманым соусам.
- 11
Крок 11

Добра змяшаем.
- 12
Крок 12

Дадаем арэхі.
- 13
Крок 13

Змяшаем і падаём, украсіўшы свежай зелянінёй. :)