Курыны салат з грейпфруктам
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Гэты салат як-то я паспрабавала падчас адпачынку. Так, ён пікантны, так, не зусім звычайны і прывычны, але які ж смачны! Увогуле, калі вы сумняваецеся з-за мяты, чылі і імбіру, не хвалюйцеся! Проста прыгатуйце гэта страву і пераканайцеся, наколькі ўсе інгредыенты падабраныя ўдала. Паўдзячнага прыгатавання! Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыную грудку разрэжце ўздоўж на дзве часткі. Пасля апусціце яе ў кіпячую ваду і варыце працягам 7 хвілін. Як толькі яна прыгатуецца, крыху ахалодзьце, а потым нарэжце вялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Цяпер займемся грейпфруктам. Ачысьціце яго ад шкуркі і разбярыце на дачкі. абавязкова ачысьціце яго ад плёнак, бо яны гарчаць.
- 3
Крок 3
Перчык ачышчаем ад насення і нарэжам даволі дробна. Імбір ачысціце ад скуркі і нарэжам тонка, саломкай.
- 4
Крок 4
Мяту і кінзу прамыйце і абсушыце. Аддзеліце лісцікі ад стэбелькаў. Лайм прамыйце, зразайце ці натрэце цытрусавую цедру, разрэжце плад попалам, з адной паловы неабходна выціснуць сок.
- 5
Крок 5
Куравіныя кубікі перакладзіце ў салатнік. Дадайце да іх перац, алей падсонечнік, соевы соус, грейпфрут (калі выдзеліўся сок, дадайце і яго), імбір і лайм (сок і цытру). Усё добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Не забудзьце таксама пра мяту і кінзу. Парэзаць не абавязкова. Але калі вялікая зеляніна ў стравах вам не падабаецца, можаце гэта зрабіць. Усё яшчэ раз перамяшайце — і гатова!