Курыныя грудкі з салатам з мандарынаў, перцу і лука
Апісанне
Смажаная курыца вельмі добра спалучаецца са свежымі фруктамі. Для прыгатавання гэтага салата вы можаце выкарыстоўваць як свежыя мандарыны, так і кансерваваныя долькі мандарынаў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дробна нарэжце цыбулю-шалот. Памеляйце петрушку. Калі вы выкарыстоўваеце кансерваваныя мандарыны, дастаньце долькі з банкі і падсушыце іх на паперовых руханках. У свежых мандарынаў зняце каштурак. Адсмажце слодкі балгарскі перац на патэльні да мяккасці і падсушыце на паперовых руханках. Змяшайце долькі мандарына, смажаны балгарскі перац, цыбулю-шалот і петрушку ў вялікай місцы. Добра змяшайце ўсе інгрыдыенты, каб яны былі раўнамерна размеркаваны. Пастаўце салат у халадзільнік на працягульні 2 гадзіны.
- 2
Крок 2
2. Натрыце соллю і перцам грудкі з куры і дайце пастаяць каля 30 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Запечыце курыныя грудкі на грылі. Вы таксама можаце зрабіць гэта ў звычайнай скавародзе.
- 4
Крок 4
4. Разлажыце курыцу на талерках і падавайце з малінавым салатам.