Курыца з агуркамі па-карэйску
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Варта звярнуць увагу на варэнне курэчай грудкі. Пасля яе астуджэння абавязкова пакіньце ў бульёне, гэта падкрэсліць яе смакавыя якасці. Салат лепш прыгатаваць з вечара. Колькасць вінэграднага ацэту можна рэгуляваць па смаку. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Грудку прамыйце і пастаўце варыцца з соллю, 1/2 цыбуліны і чорным перцам.
- 3
Крок 3
Звараную грудку пакіньце астыць у бульёне.
- 4
Крок 4
Парэжце моркву тонкай саломкай, цыбулю паўколамі, пераложце ў салатнік.
- 5
Крок 5
Агурок пачысціце і нарэжце саломкай.
- 6
Крок 6
Дадайце ў салатнік. Пасаліце агародніны, дадайце насенне карыяндра, вінэгры. Лёгка ператрэце рукамі і пакуйце на 20 хвілін.
- 7
Крок 7
Звараную грудку разбярыце на валокны.
- 8
Крок 8
Зрабіце застужку. Змяшайце соевы сок, лімонны сок, мёд, раслінную алей, гарчыцу і дроблёны часнок. Перамяшайце, каб маса стала аднастайной.
- 9
Крок 9
Калі ў салацэнцы з вокавінамі вылучылася вадкасць, спусціце яе і адцісніце вокавіны. Дадайце курыцу, заўвальненне.
- 10
Крок 10
Змяшайце. Пастаўце ў халадзільнік на 3 гадзіны.
- 11
Крок 11
Гатовы салат перад падачай яшчэ раз перамяшайце, пасыпце шчыльна кунжутам і тонкімі кружочкамі вострага стручковага перцу.