Кукурузны суп
Апісанне
Ідэальна для абеду. Калі вы любіце кукурузу, вам абавязкова спадабаецца гэты суп. Ці можа быць што-небудзь нясытнае пры салёнакай аснове і салодкіх зярнях кукурузы?! І пры гэтым гатуецца суп вельмі хутка і лёгка, што, вядома, радуе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысцім цыбулю і моркву, цыбулю дробна нарэжам, моркву натрем на вялікай цёрцы. Абсмажым да мяккасці на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
2. Дадамо дробна нарэзаны часнык і пасмажым яшчэ хвілінку.
- 3
Крок 3
3. Заліваем вадой ці бульёнам, дадаем дробна нарэзаны бульбяну. Варым хвілін 10. Можна крыху пасаліць.
- 4
Крок 4
4. Калі бульба амаль гатовая, дадаем 2/3 кансэрваванай кукурузы.
- 5
Крок 5
5. І молако. Варым хвілін 10.
- 6
Крок 6
6. Перабіваем суп у аднародную масу з дапамогай блендара і вяртаем на пілі.
- 7
Крок 7
7. Дадаем астатнюю кукурузу.
- 8
Крок 8
8. Дадаем дроблёную зеляніну, меленны перац і соль па смаку. Смажым хвілін 5.
- 9
Крок 9
9. Бекон нарэжце дробна, падсмажце да хруску і пакладзіце ў тарэлкі з супам перад падачай.