Кукурузны крэм-суп з крэветкамі
Апісанне
Наварыстае першае блюда. Вы можаце насіціць свой арганізм карыснымі белкамі і вугляводамі, з'есці ўсяго порцыю гэтага блюда. А я падзялюся яго рэцэптам. Падавайце з зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук пачысціце і нарэжце дробкімі кубікамі. Паджарце яго ў кастрылі на масле. Часнык дробка нарэжце і дадайце да луку.
- 2
Крок 2
У салёнай вадзе зварыце крэвэткі. Бульбу пачысьціце і нарэжце кубікамі. Дадайце яе да падсмажвання. Потым туды ж насыпце 3 шклянкі кукурузы.
- 3
Крок 3
Уліце 1 літр вады да пасолкі, варыце 15 хвілін. Пакуль што прыгатаваныя крыветкі прамыйце пад халоднай вадой і ачысьціце ад панцыраў.
- 4
Крок 4
Суп ператварыце ў пюре з дапамогай блендара. Потым пастаўце яго на сярэдні агонь і варыце, уліваючы сметану і дасыпаючы астатнюю кукурузу. Таксама дадайце крэветкі.
- 5
Крок 5
Паварыце суп каля 7 хвілін, а ў самы канец дасыпце соль і спецыі. Парэжце зеляніну, дадайце яе перад падачай.