Креветкі з рысам, яблыкам і чорнаслівам
Апісанне
Вельмі незвычайнае спалучэнне прадуктаў у гэтым салаце, але смачнае, паверце. Такі салат атрымліваецца лёгкім і даволі насіцельным, і як закуска да дэсертнага віна ён вельмі нават добра. Калі вы на дыетеце, майонез можна замяніць лёгкім соусам на аснове натуральнага йагурта, і тады такім салатам нават можна паужынаць :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рыс для салата наперадкі зварыце ў пасалонай вадзе. У мяне крэветкі вараныя і замарожаныя. Для падаўжэння смаку крэветкам іх можна замарынаваць паводле ўласнага смаку.
- 2
Крок 2
2. Чорнасль заліваем кіпятком і пакідаем, каб размяк. Яблык ачышчаем ад шкуркі і сэрцаўніны і нарэжам саломкай. Абрыснем лімонным сокам, каб не пачарнела.
- 3
Крок 3
3. У мяне чорнасліў не вельмі падсушенны, таму яму хапіла 5 хвілін у кіпяцёй вадзе. Нарэжам чорнасліў невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
4. Салат гатуем на 2 порцыі. Разкладваем рыс па талерках, разроўваем.
- 5
Крок 5
5. Выкладваем слой нарэзаных яблыкаў і крэветак.
- 6
Крок 6
6. Заліваем майонэзам.
- 7
Крок 7
7. І зверху выкладваем кавалачкі чорнаслівы.
- 8
Крок 8
8. Афарбляем і можна дэгуставаць:)