Салаты
Креветкі з чылі і часныкам
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Прамыце крэветкі халоднай вадой і прамакніце іх сухім бумажным рухалякам. Складзіце крэветкі і сумесь прыправаў у паліэтыленавы пакет і добра патрасіце. У вялікай скавародзе падгрэйце на сярэднім агні масла, часнык і чырвоны перац, пакуль масла не расплаўціцца. Павялічце агонь да сярэдне-высокага, калі масла пачне шыпець, дадайце крэветкі ў скавароду. Гатуйце крэветкі, пастаянна перамешваючы, пакуль яны не стануць ярка-ружовымі знешне, а цела больш не будзе прапушчальным, 4–5 хвілін. Не перагатоўвайце. Знявіце скавароду з агню і перамяшайце з кінзой і сокам лайма. Прыкрасце кавалачкамі лайма і падавайце гарачым. Салат гатовы да падачы.