Крэветкі пад шубой
Апісанне
Мінімум намаганняў — выдатны вынік. Такім салатам можна ўразіць нават вельмі патрабавальнага гурмана. Аднак гэты роскашны салат можна сустрэць далёка не на кожным святочным стале. Гэта звязана з тым, што інгрэдыенты даволі дарагія. Але высокая цана поўнасцю апраўданая непаўторным смакам. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаныя ад панцыра вараныя з сольлю і прыправамі крэвэткі пакладзіце ў салатніцу.
- 2
Крок 2
На дно салатніцы выкладваем майонэз, потым — 250 г крэветак, пасля зноў пасмажваем майонэзам.
- 3
Крок 3
Далей цёртам бульбу і яйкі. Спачатку выкладваем бульбу, змашчаем гэты пласт майонэзам. Потым выкладваем яйкі, пасля зноў прапітваем майонэзам.
- 4
Крок 4
Дадаем астатнія крэветкі, потым майонез (гэты пласт павінен быць шчыльна пасмажаны). Далей роўна выкладваем чырвоную ікру. Салаце даем пастаяць некалькі гадзін (у халадзільніку). Перад падачай можна ўпрыгожыць лімонам і зелянінёй. Смачна і насыцільна!