Крэс-салат
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Гэты салат атрымліваецца вельмі свежым і арыгінальным на смак. Смажаныя арэхі надаюць яму асаблівую пікантнасць. Вы можаце выкарыстоўваць не толькі ядровыя, але і кеш'ю ці кедравыя арэхі. Каб даведацца, падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Марковь вымыйце, ачысьціце ад скуры і натрыце на цёрцы. Пакладзіце падрыхтаваны каранёвы агародніна ў крэманку ці шкляную міску.
- 2
Крок 2
Крэс-салат добра трымайце, каб на ім не засталося пяску і зямлі. Потым зліце яго ў друшляку і дайце салату падсыхнуць. Дадайце зеляніну да морквы.
- 3
Крок 3
Арэшкі падсмаліце на патэльні без дадання алею, каб яны набылі аромат і насічаны смак. Потым дадайце да іх мёд.
- 4
Крок 4
Зварыце яйкі ўмаці. Потым ахалодзьце іх пад цягучай вадой, ачысьціце ад шкарлупы. Партрэсуйце яйкі кубікамі, дадайце іх у салатам разам з арэхамі і мёдам. Змяшайце лімонны сок і аляйчыны алей, заправіце гэтым салат, пасаліце і турботна змяшайце.