Крэм-суп з гарбуза ПП
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Ніжэй я падрабязней раскажу, Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю невялікімі кубікамі. Пасмажце яе на невялікай колькасці расліннага алею некалькі хвілін да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
Моркву ачысьціце і нарэжце лушчыкамі. Нарэжце стэбло сэльдэры і дадайце пасолі ў каструлю. Прысмажвайце некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
Патрэбнасць буйлю адчысціць ад шкуркі і выдаліць насенне. Нарэзаць сярэднімі палоскамі. Пераложыць у кастрылю. Дадаць ачышчаны часнык.
- 5
Крок 5
Улійце ваду. Давядзіце да кіпення і варыце на сярэднім агні прыкладна 20 хвілін да мяккасці пасолі.
- 6
Крок 6
Дадайце ўсе спецыі, соль і лавровы ліст. Варыце яшчэ 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Выдаліце лавровы ліст. Здробніце суп штыковым блендэрам да аднастайнасці. Праварыце яшчэ некалькі хвілін.
- 8
Крок 8
Крэм-суп з гарбуза гатовы.