Супы
Крэм-суп з гарбуза
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна для абеду. У гэтым рэцэпце вы даведаецеся. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Парэжце цыбулю і часнык, крыху гарбатага перцу любым спосабам, бо агародніну пазней збіваюць блендэрам. Можна ўзяць белы мелены перац замест гарбатага перцу.
- 2
Крок 2
2. У кастрылю дадайце трохі аляйвавага і сметанковага масла, пасмажце пасолку некалькі хвілін, пасля чаго дадайце нарэзаную гарбузу.
- 3
Крок 3
3. Прытрушце гароду, каб краю сталі мяккімі, і дадайце брэндзі. Пасаліце. Калі брэндзі выпаравацца, дадайце крыху кіпячонай вады і варыце, пакуль гарода не размякне.
- 4
Крок 4
4. Збіті суп блендэрам, пастаўце зноўку на агонь і дадайце гарачыя вяршкі. Добра змяшайце і давядзіце да кіпення, пасля чаго адразу знявайце суп з пліты. Прыкрасьце насеннем.