Крэм-суп з салодкай кукурузай
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Перад вамі чудовы варыянт крэм-супу з цукровай кукурузы, прыгатаванага ў дамашніх умовах. З інгрэдыентаў вам спатрэбіцца: кукуруза, бульба, морква, сельдэрая, цыбуля, цукіні, плавлены сыр і масла. Такі суп павінен спадабацца людзям, якія не едзяць мяса. Гатовы суп можна ўпрыгожыць зьвярозкай і свежай зелянінёй. Смачна есці!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маркову і сельдэру натыраем на вялікай цёрцы, лук дробім.
- 2
Крок 2
Картофель і кабачок нарэжце кубікамі.
- 3
Крок 3
Цяпер растапіце ў кастрылі масла і падсмажце на ім лук да залатістага колеру.
- 4
Крок 4
Дадаем моркву і сельдэру, смажым да паўгатоўнасці.
- 5
Крок 5
Высыпаем бульбу і заливаем яе кіпятком, каб ён трохі пакрыў. Даводзім да кіпення, салім і варым 3-4 хвіліны.
- 6
Крок 6
Цяпер дадайце цукіні і кукурузу разам з вадой. Варыце да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Цяпер трэба збіць суп блендэрам да аднастайнасці пюрэ.
- 8
Крок 8
Пераліваем суп у кастроль, кладзем сыр плавлены і мешаем да поўнага яго растварэння.
- 9
Крок 9
Гатова!