Сум-пюре з шпінатам з цэльдэрынам і капустай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Крэм-суп з шпінатам, селядэйнікам і капустай змяшчае карысныя рэчывы, якія спрыяюць вывядзенню шлакоў і кацярогенаў з арганізму. Таму такі суп прынесе не толькі эстэтычную прыемнасць, але і зрабіць вас здароўейшымі. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем усе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання крэм-супу. Капусту і сельдэрэй добра прамоем, часнок пачыстым. Для гэтага стравы можна выкарыстоўваць як замарожаны, так і свежы шпінат.
- 2
Крок 2
Парэжце капусту і коран сельдэрыя, дадайце ў кастрылю і залейце асалёную ваду, дадайце некалькі лавровых лістоў і варыце каля 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Потым дадаем у кастрылю нарэзаныя лісці крэўскага сэльдэра і шпінат. Усё добра змяшаем. Апошнім у кастрылю ідзе часнык. Яго лепш заўсёды дадаваць апошнім, каб ён захаваў як мага больш карысных уласцівасцей.
- 4
Крок 4
Через 10 хвілін здымаеце гаршчок з агню, зліваеме здатковы бульён і ўсё тэхнальна здробніце блендэрам. Разліваем па тарэлкі, прыкрасіце смятанай і падаеце да стала.