Крэм-суп з крэвэтак

Апісанне

Смачны і ароматны суп. На ўвазе: мае сэнс выкарыстоўваць крэветкі ў панцыры, каб укус быў больш насічаны. Цяпер падзялюся з вамі, як прыгатаваць пікантны крэм-суп з крэветак з дадаткам сухога віна (гатуем у мультыварцы). Пачынаем

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Спачатку ў бой ідуць цыбуля і часнык, дробна іх пашыньце.

2. 2

   Крок 2

   Узьміце нашыя гародніны (маркову, бульбу і чырвоны перац), нарэжце іх акуратнымі кубікамі.

3. 3

   Крок 3

   У чашу наліце аляйнае алейка, выбраўшы праграму «Смажанне» (на 10 хвілін). Не зачыняючы крышку, націсніце «Старт». Далей дадайце цыбулю, часнак, лавровы ліст і смажце, перыядычна перамешваючы.

4. 4

   Крок 4

   Праз 5 хвілін дадайце нашы неачышчаныя крэвэткі і любое белае віно. Не забудзьцеся пасаліць, паперчыць, а таксама дадаць ароматных спецый для падмацавання смаку (па жаданні).

5. 5

   Крок 5

   Далей выцягніце лавровы ліст і ўлійце ў чашу ваду (ці рыбны бульён). Закрыйце крышкай, абярыце рэжым «Тушэнне» (на 25 хвілін) і націсніце «Старт».

6. 6

   Крок 6

   Калі час пакажае чаканы канец, змесціва місачкі трэба ператварыць у аднастайную масу. Для гэтага выкарыстоўвайце нашага вернага памочніка — блендар!

7. 7

   Крок 7

   Упрыгніце наш крэм-суп з крэветак зелянінёй. Смачнага і апьяняльнага апетыту вам! Гатуйце з задавальненнем!