Суп-пюре з чырвонай леншыцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я распавяду падрабязней, разляйце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Разагрэйце патэльню на сярэднім агні і пасмажце нарэзаны кубікамі цыбулю прыкладна 2 хвіліны да прознасці. Дадайце нарэзаную сярэднімі ломцікамі маркову і гатуйце яшчэ 3-4 хвіліны. Потым дадайце дробна нарэзаны часнык і смажце ўсё разам 1 хвіліну.
- 3
Крок 3
Потым дадайце памідоры ў ўласным соку. Пасаліце і папярчыце агародніну, дадайце ўсе спецыі. Гатуйце яшчэ некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
У сотэйнік дадайце прамытую чырвоную ляшчыну і наліце гарбату з гародніны ці ваду. Давядзіце да кіпення і варыце 10 хвілін на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
Дадайце пашпурту, перамяшайце і гатуйце яшчэ 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Збіце суп блендэрам да аднолькавай кансыстэнцыі.
- 7
Крок 7
Уліце смятанку, давядзіце суп да кіпення і зняце з гарэлкі.
- 8
Крок 8
Крэм-суп з чырвонай леніцы гатовы, спатрэбуйце з апетытам!