Супы
Крэм-суп з індзячыны для дзіцяці
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Увогуле малых дзяцей бывае вельмі цяжка пераканаць есці суп, але я вам раскажу. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку на плиту паставім ваду з індзячынай, давядзем яе да кіпення, знямаем пёнку, мясо выцягваем, а ў бульён закідаем рыс і спецыі. Яшчэ раз давядзем да кіпення. Тым часам нарэжам агародніну.
- 2
Крок 2
2. Калі рэйс дайшоў да паўгатоўнасці, памяншаем агонь, закідаем пасолку ў каструлю, а калі астыне мяса — нарэжам яе дробна і вернем у бульён.
- 3
Крок 3
3. Тушым да гатоўнасці рысу, потым уліваем зьліўкі і чакаем, пакуль суп яшчэ раз закіпіць. Потым пераліваем яго ў блендэр, дробім да стану крэма і вяртаем у кастрылю. Заліваем малаком, даганаем да кіпення.
- 4
Крок 4
4. Атрымліваецца такі смачны і няжны крэм-суп!