Сум-пюре з індзячыны
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Гэты рэцэпт падыходзіць для худеючых і ўсіх тых, хто сядзіць на дыете. Суп з індзячынай лёгка ўсмоктваецца арганізмам. Ён збалансаваны па складзе і насічае нас карыснымі рэчывамі. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Я выкарыстала ў гэтым рэцэпце замарожаны фарш, які ўжо быў у халадзільніку. Але падыдзе не толькі фарш, але і проста індзючына (любая яе частка). Кідаем фарш у ваду і варым 20 хвілін.
- 2
Крок 2
Далей чыстым бульбу ад кашуры. Рэжам яе нарэзаным нажом, можна даволі крупна.
- 3
Крок 3
Далей нарэжце такім жа чынам кабачок. Можна ўзяць і замарожаны гародніну.
- 4
Крок 4
Кідаем нашы нарэзаныя агародкі ў агульную каструлю з цвілінай. Варым 10 хвілін. Пасля чаго дадаем цвіліную капусту. Паколькі яна вельмі ніжная, то варыць яе трэба літаральна 4 хвіліны, не больш.
- 5
Крок 5
Суп пакладзём у блендэр. Зрабім з яго раўнамернае па кансістэнцыі пюре.
- 6
Крок 6
Пасля гэтай працэдуры суп выкладваем у прыгожую посуду і падаграваем у мікрахвалевай печы. Афармляем зелянінёй і пасыпаем араматнымі спецыямі па смаку. Атрымліваецца вельмі смачна!