Чырвоны салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Усім вядома, што чырвоныя прадукты вельмі карысныя. Салодкі балгарскі перац, апельсіны і памідоры змяшчаюць шмат антыакіслянтаў. А значыць, такі салат будзе вельмі карысны для вашага арганізму. Прыгожа ўпрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Акуратна разразаем чырвоны балгарскі перац папалам. Калечкамі нарэжам адну палоўку, а другую палоўку нарэжам саломкай. Акуратна выдалім перагародкі і насенне. Пад цягучай вадой прамоем і дадзім вадзе стачыцца.
- 2
Крок 2
2. Прамоем памідоры ў цячучай вадзе. Потым асушым іх рэчквам ці бумажнай салфеткай і нарэжам тонкімі кружочкамі.
- 3
Крок 3
3. Апельсін (у салаце выкарыстоўваем чырвоны апельсін, але не жоўты, бо ў чырвоных апельсінаў больш антыаксідантаў, і на смак яны лепш спалучаюцца з марынаванай рыбай) чыстым ад карэкцы, нарэжам плод папяроч вузенькімі кружочкамі. Пры неабходнасці можна асцярожна выдаліць насенне.
- 4
Крок 4
4. Нарэжце салёную ці марынаваную семгу тонкімі ломцікамі. Выкладзіце кавалачкі рыбы на талерку разам з ломцікамі апельсіна, памідора і перцу. Дадайце крыху аляйковага алею і ўпрыгожце петрушкай. Карысны, смачны і прыгожы салат гатовы.