Чырвоная бурак з рапай і цяцеркай

Апісанне

Просты ў прыгатаванні страва. Такі салат лепш падаваць цёплым. Ён чудоўна будзе выглядаць на вашым стале і абавязкова здзівіць усіх. Гатуецца лёгка і проста, нават ў неўмелай гаспадыні не выклікае цяжкасцей. Важна адзначыць, што запечаныя агародніны атрымліваюцца значна смачней і карысней, чым вараныя. Падавайце ахоладжаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Свёклу і рэпу добра памыйце, патрыце раслінным алеем і запякіце да гатоўнасці ў духоўцы пры 200 °C.

2. 2

   Крок 2

   Ачышчаныя прыгатаваныя агародніны нарэжце кружочкамі.

3. 3

   Крок 3

   Для соусу змяшайце гарбузовы алей і вінэгрыт, пасаліце і паперчыце.

4. 4

   Крок 4

   На скавародзе растапіце сметанковае масла і пажарце печанку на сярэднім агні 5-7 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   У салатную міску складзіце гатовыя агародніны, зеляніну, зверху выкладзіце печанку і палівайце ўсё соусам.