Крабавы салат зь зялёным лукам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова часу. Гэты салат стане ўпрыгожваннем святочнага стала. Асалоды надаюць салату не толькі пікантны смак, але і прыгожы выгляд. Салат можна падаць на вячэру, як самастойнае страва. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, для прыгатавання крабавага салата з зялёным луком нам спатрэбіцца сухая чырвоная фасоль, якую мы замочым на нач у халоднай вадзе, каб яна не была цвёрдай і доўга не варылася. Калі сухой фасолі няма, цалкам падыходзіць і кансерваваная фасоль.
- 2
Крок 2
Пасля таго, як страва стаяла ў вадзе цэлую ноч, яе трэба зварыць. Варыце асцярожна, не мешаючы занадта шмат, каб зерняткі стравы не разваліліся. Страву адстаўце ў бок і ахалодзьце.
- 3
Крок 3
Крабавыя палачкі трэба ачысціць ад абалонкі і нарэзаць на сярэднія кавалачкі.
- 4
Крок 4
Цяпер прыступім да перцу, прамыем, ачыстым яго ад чарешка і насення, разрэжам уздоўж на чатыры часткі і кожную чвэрціну нарэжам саломкай.
- 5
Крок 5
Сыр бяром жорсткіх сартоў, натыраем яго на вялікай цёрцы.
- 6
Крок 6
Не забывайце пра часнык, яго мы ачысцілі і цяпер павінны дробна-дробна нарэзаць, калі няма жадання, можна прапусціць праз прэс.
- 7
Крок 7
Лук памываем і нарэжам таксама дробна.
- 8
Крок 8
Петрушка! Яе трэба ачысціць ад цвёрдых стэбелькаў, прамыць і дробна нарэзаць.
- 9
Крок 9
Узялі глыбокую міску, змяшалі ў ёй усе інгрыдыенты разам з майонэзам, не забылі пасаліць і папярчыць.