Крабавы салат з часнокам
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Калі вы хочаце выцягнуць сваіх госцей чымсьці пікантным і арыгінальным, тады гэта страва прыйдзецца як нельга больш да рэчы! Для прыгатавання крабавага салата з часныком абавязкова ўзяці менавіта крабавае мяса, а не якія-небудзь палачкі з крабам — ад іх жа ніякай карысці. Цяпер не цяжка знайсці на базары ці ў краме свежазамарожанага ці нават цалкам свежага краба. Глядзім падрабязны рэцэпт з фота далей. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку размарозце целюпіну (без мікрахвалевай печы, цёплай вады і г.д.).
- 2
Крок 2
Варым разморожанае мяса ў кіпячыльнай вадзе (гэта галоўнае) роўна 10 хвілін. Потым даем яму астыць.
- 3
Крок 3
Цяпер трэба дробіць астылае мяса. Акуратна выдаліце ўсе хітынавыя пласціны з нагаў (іх відаць на фота).
- 4
Крок 4
Зварыце 2 яйкі, белак потым дробна нарэжце, а жаўткі пакіньце (пасля яны нам спатрэбяцца).
- 5
Крок 5
Натрыце сыр і падрыйбце часнок. Потым у місцы змяшайце сыр, цьвіб’яга, бялок і часнок. Дадайце кукурузу.
- 6
Крок 6
Рэжам памідоры, дадаем да салаце, заправляем майонэзам.
- 7
Крок 7
Парэжце зеляніну, можна пасыпаць ею зверху салат, а можна і добра змяшаць — як Вам больш падабаецца. Дадайце прыправы.
- 8
Крок 8
Пасыпаем зверху жаўтком. Зноў жа, можна ўсё змяшаць — для мяне гэта частка афармлення. Крабавы салат з часныком гатовы! Перад падачай можна на кароткі час паставіць ў халадзільнік, а потым ўпрыгожыць зелянінёй.