Крабавы салат
Апісанне
Упрыгніце і стварыце салат з сваімі блізкімі, сябрамі — сімвал Новага года згуртуе вас за адным сталом! Верхні слой можна зрабіць з цёртай морквы або пакінуць без пакрыцця — вырашаць вам. Галоўнае, каб салат выглядаў смачна, апетытна і пазнавальна. Курыныя яйкі можна сварыць наперад, а таксама размарозіць крабавыя палачкі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Зварыце курыныя яйкі 12 хвілін і рэзка ахалодзьце іх у лёдкавай вадзе, зняце шкарлупу і прамыйце. Крабавыя палачкі купляйце разамарожаныя ці разамарозьце іх за 1–2 гадзіны да пачатку прыгатаваньня, зняце абгорткі.
- 2
Крок 2
Падзяліце курыныя яйкі на бялкі і жаўткі, 3-4 бялкі адстаўце ўбок — з іх трэба будзе зрабіць верхні пласт "коняка". Астатнія нарэжце дробным кубікам і высыпце наразку ў глыбокую посудзіну, салатнік.
- 3
Крок 3
Адкрыйце банку з кукурузай, злійце марынад і дадайце ў ёмістасць.
- 4
Крок 4
Ачышчаныя ад абалонкі крабавыя палачкі таксама нарэжце дробнымі кубікамі і дадайце да астатніх інгрыдыентаў.
- 5
Крок 5
Выкладзіце майонез любой жырнасці, пасаліце і папярчыце ўсё. Асцярожна перамяшайце, каб усе наразкі былі праклаеныя майонезам.
- 6
Крок 6
Натрэце на тарцы з дробнымі ячэйкамі адкладзеныя раней звараныя бялкі і пасаліце, заправце майёнезам. Перамяшайце — гэта будзе верхні пласт салату.
- 7
Крок 7
Акуратна выкладзіце яго ў выглядзе фігуркі коня на талерцы, блюдзе ці дошцы.
- 8
Крок 8
Потым акуратна пакрыйце салат белковай масай, змякаючы рукі ў вадзе і слабенька прыціскаючы.
- 9
Крок 9
Упрыгніце белую коньку галузкамі кропу, фармуючы хвост і грыву. Пры жаданні гэта можна зрабіць з салёнага ці копчанага сыру сулугуні ў выглядзе косы — можна расплесці яе на валоскі. Салат «Белая конька» да Новага года поўнасцю гатовы! Пастаўце яго ў халадзільнік і падавайце да стала ахалоджаным. Пры жаданні можаце ўпрыгніць яго іншымі прадуктамі. З Новым Годам!