Карэйскі салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Гатуецца салата з бульбі, якую цёрцяць на спецыяльнай цёрцы (для агародніны па-карейску). На смак бульба вельмі падобная на хрумкую смажаную, аднак не спяшыце крычаць аб шкоднасці такога стравы. Бульбу не смажаць у кіпячым алеі, а варкаць. Заправляюць страву соевым соусам і падаюць гарачым. Прыгожаць па жаданні і падаюць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысціце бульбу ад скуркі. Наліце ваду ў кастрылю і паставіце яе на агонь.
- 2
Крок 2
2. На тёрцы для картофеля па-карейску нарэжце бульбу саломкай.
- 3
Крок 3
3. Пасля закіпання вады ў кастрылі пакладзіце ў яе бульбу і варыце 1 хвіліну (час адлічвайце з моманту дадання бульбы ў ваду, а не з закіпання).
- 4
Крок 4
4. Перакіньце змесціва кастрылі на дуршлаг ці сіта, на 1-2 секунды пастаўце пад халодную ваду, але не больш.
- 5
Крок 5
5. Пераложыце бульбу ў міску і палейце аляйвавым алеем, соявым соусам, дадайце кунжут і перамяшайце. Падавайце гатовы страву адразу.