Карэйскі салат з гароднінай з мясам
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Салат гатуецца з 3 асноўных прадуктаў і набору спецый, соусаў. Выкарыстоўвайце разнабарвы балгарскі перац, каб надаць страве яскравы і сочны выгляд. Такі салат можна з'есці на абед або на вячэру, ён чудова заменіць вам асноўнае блюда, бо ў яго складзе агародніны і мяса. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце соевы сок, мірын, імбір, кунжутнае алей, цукар, чылі і пасечаны часнак. Вымыйце мяса і замарынуйце яго ў спецыях, пастаўце ў халадзільнік на 1-2 гадзіны. Праз патрэбны час дастаньце мяса і нарэжце яго кавалачкамі, потым падсмажце на патэльні працягам 1-2 хвіліны.
- 2
Крок 2
2. Абмыйце і ачысьціце перцы (рознакаляровыя), нарэжце іх тонкімі палоскамі.
- 3
Крок 3
3. Змяшайце ўжо астылае мяса з гароднінай, дадайце нарэзаны крупна шпінат і заправце астаткамі соусу, у якім марынавалася мяса. Упрыгожце страву кунжутнымі насенямі і падавайце.