Карэйская морка з мясам
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Карэйская морква гатуецца вельмі проста. Для гэтага трэба натраць моркву на спецыяльнай цёрцы і заправіць алей і спецыямі. У мяне гатовая заправа для морквы па-карэйску, але вы можаце падабраць спецыі паводле ўласнага смаку. Каб салат стаў больш сытным і ароматным, дадамо ў яго смачнае, з хрумкай карочкай, мяса. У мяне свініна, але можна ўзяць курыцу ці ялавічыну. Завяршыць гэты свята смаку — акцэнт з насення кунжуту. Калі вы любіце вострыя стравы, абавязкова паспрабуйце. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Моркву ачысціце і натрэце на спецыяльнай цёрцы.
- 3
Крок 3
Дадайце прыправу ці іншыя спецыі па жаданні. Выцісніце зярнёчак часныку.
- 4
Крок 4
Трывесна перамяшайце.
- 5
Крок 5
Мясо нарэжце невялікімі шматкамі і падсмажце на невялікім агні да гатоўнасці, дадаўшы 2 сталовыя лыжкі масла.
- 6
Крок 6
Потым дадайце астатняе масла і добра накалючыце яго.
- 7
Крок 7
Асмажаныя кавалачкі мяса разам з разагрэтай алей дадайце да морквы і інтэнсіўна перамяшайце.
- 8
Крок 8
Карэйская морка з мясам гатовая.
- 9
Крок 9
Дайце закусцы пастаяцца ў халодным месцы і падавайце да стала, пасыпшы яе кунжутнымі насенямі.