Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Гатуецца гэты суп вельмі проста і хутка. Палябіцца тым, хто любіць кукурузу, бо мае яскравы, выразны смак гэтага збожжа. Калі ёсць магчымасць набыць сапраўднае мяса камчадзкага краба, тады смакавыя якасці супу "Кон кани куриму" павялічацца ў разы. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узялі інгрыдыенты для прыгатавання супу.
- 2
Крок 2
Маркову і лук пачысціце, прамыйце і дробна нарэжце. Выкладзіце ў каструлю з тоўстым дном. Налейце раслінную алей.
- 3
Крок 3
Падсмажце паварыны да прапушчальнасці луку.
- 4
Крок 4
Потым пакладзіце ў кастрылю кансерваваную кукурузу з рассолам з банкі. Варыце 10-12 хвілін разам з морквой і луком.
- 5
Крок 5
Наліце ў кастрылю малако. І варыце суп яшчэ 10-15 хвілін.
- 6
Крок 6
У сковороду пакладзіце сметанковае масла з мукой.
- 7
Крок 7
Расплаціце масла і змяшайце з мукой без згусткаў.
- 8
Крок 8
Дадайце масла з мукой ў каструлю. Прагрэйце 3 хвіліны, пасаліце, паперчыце па смаку і выключыце піліту.
- 9
Крок 9
Збіце ўсе інгрэдыенты супа блендэрам і пратрыце атрыманую масу праз сіта.
- 10
Крок 10
Налейце суп у тарэлку, выкладзіце нарэзанае крабавае мяса і падавайце "Кон кані курымі супу" да стала.