Суп з калбасай
Апісанне
Прыгатуем калбасны суп удома. У кіпячоную ваду засыпаем ячны дроб, дадаем бульбу. Праз 10 хвілін дадаем падсмажаную калбасу, моркву і лук. Смажым яшчэ 7-8 хвілін. Не забываем дадаць спецыі па смаку. Гатовы суп трэба настаіць пад крышкай 10 хвілін. Таксама можна дадаць дробленае зеляніну. Добрага дня! Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем і нарэзаць невялікімі кавалачкамі моркву і цыбулю. Калбасу нарэзаць кубікамі.
- 2
Крок 2
Смажце на расліннай алеі лук, маліну і калбасу. Перамешвайце і гатуйце 6-7 хвілін.
- 3
Крок 3
Апускаем у кіпячую ваду ячмень, праз 10 хвілін дадаем цвітную бульбу, нарэзаную кубікамі. Варым 7-8 хвілін. Потым дадаем падсмажаную кавбасу, малеву і лук. Даводзім суп да кіпення, рабім мінімальны агонь і цымім яшчэ 5-10 хвілін. Соль і перац паводле смаку.
- 4
Крок 4
Гатовы суп можна ўпрыгожыць дроблёнай зелянінёй.