Кокасавы суп з крэвэткамі
Апісанне
Смачны і аранжны суп. Прыгатуем кокасавы суп з крэветкамі ў дамашніх умовах. Суп гатуецца на аснове гатовага курочага бульёну з даданнем указаных інгрэдыентаў. Смак супу рэгулюйце, дадаючы больш ці менш соку лайма і цукру. Падаючы, пасыпце суп дробленаю кінзой. Смачнасці вам! Разлівайце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Імбір нарэжце тонкімі пластынкамі, чылі разрэжце папалам.
- 3
Крок 3
У кастрылю наліце бульён і какосавае малако, дадайце цытраную траву, імбір, чылі, цытрусавую цедру, змінты часнок, цукор, рыбны соус і сок лайма (2 сталовыя лыжкі). Давядзіце суп да кіпення, варыце на сярэднім агні 10-15 хвілін.
- 4
Крок 4
Шампінённы нарэжце пласцінкамі.
- 5
Крок 5
Ачышчаем крэвэткі і дадаем іх у суп, таксама кладзем грыбы, варым 5-7 хвілін. Потым выцягваем леманграс, цытрусавую цэдру і імбір. Варым яшчэ хвіліну і здымаем з агню. Пасыпаем суп падрэзанай кінзой і падаем да стала.