Апельсінавы суп з патрычкамі
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Зараз навучу вас гатаваць зямлянічны суп з апельсінам. Яго можна падаваць як халодным, так і цёплым. Пры жаданні можна дапоўніць мятаю, шарыкам марожанага ці збітых смятанаў. Лепш за ўсё рабіць такі суп з свежай ягады, але ў несезон цалкам падыдзе і замарожаная. Ад такога супу не зможа адмовіцца ні адзін дарослы ці дзіця :) Разліце па тарэлках і падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ягаду абрыйце і падсушце, выдаліце чаронкі. З апельсіна выцісніце сок.
- 2
Крок 2
2. Засыпце ягады цукром, пастаўце іх на агонь. Прагрэйце хвілін 5, каб з'явіўся сок.
- 3
Крок 3
3. Потым улівайце апельсінавы сок і пакіньце яшчэ варыцца на 5-7 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Цяпер трэба крыху паменшыць памер ягад. Зручна выкарыстоўваць для гэтага пагружны блендар або талошку для бульбы, напрыклад. Ось і ўсё, зямлянічны суп з апельсінам можна дапоўніць мятаю ці марозівам і падаваць да стала.