Класічны вінегрэт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вінегрэты — гэта восень і зіма, калі свежыя агародніны ўжо заканчваюцца, а прыходзіць час коранёвых. Акрамя класічнага вінегрэту, вельмі папулярны вінегрэт з фасоллю ці смажанымі грыбамі, але гэта ўжо ў іншым рэцэпце. А зараз я пакажу вам. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатавайце агародніну, пачнем!
- 2
Крок 2
Ачысьціце цыбулю, дробна нарэжце кубікамі, як і бочковы агурок. Выкладзіце ў вялікі салатнік.
- 3
Крок 3
Ачысьціце малюну і бульбу, нарэжце невялікімі кубікамі. Выкладзіце агародніну ў салатнік.
- 4
Крок 4
Ачысьціце бурак, нарэжце кубікамі, дадайце ў салатнік. Калі жадаеце, каб бурак не забарвіў іншыя агародніны ў свой колер, то змяшайце яго з раслінным алеем, а потым пакладзіце ў салатнік.
- 5
Крок 5
Дадайце гарошак і капусту. Капусту можна не рэзаць, калі яна не занадта доўгая.
- 6
Крок 6
Дадайце крыху солі, раслінную алей.
- 7
Крок 7
Змяшайце салат, дайце трошкі пастаяцца, прапіцца. Смакуйце!