Класічны бульбяны салат
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. У многіх краінах гэты салат лічаць сваім. Бульбяны салат адрозніваецца прастатай прыгатавання, даступнасцю і таннізнёй прадуктаў. Яго можна падаваць без гарніру, бо ён сытны і пажыўны. Заправу для салату можна зрабіць на аснове смятаны, майянэзу ці гарчыцы. Гэты бульбяны салат варта есці халодным, асабліва смачны, калі пастаіць некалькі гадзін перад падачай. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Парэжце дробным кубікам цыбулю, стэбло сельдэры, невялікія кансерваваныя агуркі. Выкладзіце пасолку ў міску і перамяшайце.
- 2
Крок 2
2. Зварыце бульбу ў скурцы, потым ачысьціце яе і нарэжце кружочкамі ці паўкалячкамі.
- 3
Крок 3
3. У міску выкладзіце майонез, гарчыцу, вінэгрэт, цукар, соль і перац, крыху дроблёнае петрушкі, перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. Зварыце яйкі ўмаці, нарэжце іх невялікімі кавалачкамі. Выкладзіце ў міску да агародніны яйкі і бульбу, дадайце застужку.
- 5
Крок 5
5. Акуратна перамяшайце салат, пасоліце і паперчыце па смаку. Лепш пастаўце яго на нач у халадзільнік ці настаіце мінімум 2-3 гадзіны.
- 6
Крок 6
6. Гатовы салат перад падачай украсце петрушкай або іншай зелянінёй.