Класічная вокрушка з вінаградным вінамом
Апісанне
Многія заляваюць ахарашку квасом, а я прапаную спрабаваць з даданнем вады, смятаны і вінэгру. Спробуйце — гэта вельмі смачна! Да таго ж, смятану можна смела замяніць майянэзам або выкарыстоўваць і тое, і іншае ў роўных працэнтах. Цікавы, але вельмі ўдалы варыянт прыгатавання папулярнай летняй стравы для гарачага дня. Падавайце са зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Бульбу і яйкі наперад зварыце і дайце астыць.
- 2
Крок 2
Агуркі нарэжце невялікімі кубікамі. Пералажце ў кастрылю ці ў вялікую міску.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаныя кубікамі вараныя яйкі.
- 4
Крок 4
Бульбу ачысціце і таксама нарэжце невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
Нарэжце салямі кубікамі. Радыс прамыйце, абрыжце канцы і нарэжце адвольна, але не занадта дробна.
- 6
Крок 6
Дадайце памеленую свежую зеляніну, сметану, соль і мелены перац па смаку.
- 7
Крок 7
Улейце ў кастрылю ахалоджаную ваду, можна мінеральную — як з газам, так і без. Дадайце паводле смаку вінэгрэт і турботна змяшайце. Калі хочаце падаць страву ахалоджанай, пастаўце кастрылю на некаторы час у халадзільнік.
- 8
Крок 8
Класічная ахрошка з вінаградным вінамогам гатовая.