Супы
Класічная ахрошка на кефіры
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ часу. Смачны на смак халодны суп – акрошка на кефіры. Натрэце на цёрцы агуркі, рэдзіс і сьвяжы чыстак. Паменьшыце петрушку. Складзіце пасоленыя агародніны ў кацёл, дадайце цукор, перац, соль і кефір. Перамяшайце, дайце пастаяць і падавайце да стала са сьмятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыйце ўсе гародніны і зеляніну. Агуркі патрэце на вялікай цёрцы.
- 2
Крок 2
Таксама паступіце і з рэдысам. Часнык можна патрысці на дробкай цёрцы.
- 3
Крок 3
Парэжце петрушку.
- 4
Крок 4
Усе інгрыдыенты скласці ў каструлю, дадаць цукор, перац і соль. Заліць кефірам і перамешаць. Дайце трохі пастаяць, потым разліць па парцыях. Дадайце смятану, ўпрыгожце кружочкамі рэдыску і падавайце да стала.